El Restaurant
Cuina casolana i de qualitat al cor de la Serra d’Aitana
El nostre restaurant es caracteritza per una cuina casolana i de qualitat, amb plats típics de la zona i unes vistes úniques a la Vall de Guadalest.
L’Hostal El Pirineo va ser creat l’any 1974 de la mà de Maria Teresa i Rafael, encara que anteriorment era una fonda on passaven la nit clients que anaven amb els seus carros. Actualment el regenta el fill d’estos.
El restaurant es caracteritza per una cuina casolana i de qualitat, constituïda per tapes i postres casolans, i com a plats principals cal destacar la gastronomia típica de la zona: l’«Olla de Blat», la sopa amb pilota, la paletilla de xai al forn, el codonyat de porc, el conill al timó i la costella de porc al chimichurri.
Un espai amb vistes a la vall
Disposem d’una zona de barra i dos menjadors: un interior i un altre a la terrassa de vidre, amb unes vistes úniques cap a la Vall de Guadalest. També tenim una terrassa exterior amb unes meravelloses vistes cap a la vall.
El restaurant
